茶多酚检测项目

　　外观要求:颜色要求为淡黄色、淡茶色、茶褐色、性状要求为粉末状或膏状

　　理化性能:茶多酚含量、儿茶素含量、表没食子儿茶素没食子酸酯、咖啡因、咖啡碱、总挥发、水分、总砷、铅等

　　茶多酚检测方法

　　滴定法:高锰酸钾氧化滴定法、电位滴定法；

　　光谱法:近红外光谱法、紫外可见光分光法；

　　色谱法:气相色谱法、高效液相色谱法、指纹图谱法。

　　多酚检测标准

　　GB/T 31740.2-2015茶制品第2部分:茶多酚

　　GB 1886.211-2016食品安全国家标准食品添加剂茶多酚（又名维多酚）

　　GB/T 8313-2018茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

　　GH/T 1259-2019茶多酚制品中水分、茶多酚、咖啡碱含量的近红外光谱测定法

　　GH/T 1260-2019固态速溶茶中水分、茶多酚、咖啡碱含量的近红外光谱测定法

　　SN/T 3848-2014出口食品中茶多酚的检测方法高效液相色谱法

　　茶多酚检测可以帮助我们更好的了解茶叶品性。
茶多酚制品通过检测茶多酚含量，可以了解其具体质量。
通过茶多酚检测，我们还可以研究其新功效，帮助企业提供产品竞争优势。
我们在茶多酚检测时，可以依据国家相关标准规定，对其检测指标进行科学、准确的测定，帮助企业有效控制产品质量，保证茶多酚产品的一致性。