电烤箱的用途很广，主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等，还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。
是一种更健康更环保更便捷的一种生活方式。
在全球各地受到广泛认可，许多企业和贸易商把电烤箱出口欧洲市场。
电烤箱属于家电类产品，对于欧洲市场，欧盟委员会指出，家电类及类似用的产品在欧洲销售必须加贴CE认证标签（需符合低电压指令2006/95/EC和电磁兼容指令2004/108/EC），家电类产品CE认证引用的协调标准有：
EN60335-1：家用和类似用途电器的安全性第1部分：一般要求EN55014-1：电磁兼容性.家用器具，电动工具和类似电器的要求.第1部分：干扰发射.产品类标准EN55014-2：电磁兼容性.家用器具，电动工具和类似电器的要求.第2部分：抗干扰性，产品类标准EN：电磁兼容性（EMC）.第3部分：极限值.第2节：谐波电流辐射的极限值（设备输入电流为16A/相位）EN：电磁兼容性（EMC）.第3-3部分：限值.公用低压供电系统中电压波动和闪变的限制（对额定电流小于和等于16A的设备）
电烤箱CE认证办理流程：
1.提供产品信息，根据产品，确认产品所属指令进行报价；2.填写申请表，签订认证合同，邮寄样品到实验室测试。
3.提供产品技术资料：电路图，总装图，关键元器件清单，关键元器件的相关证书、英文说明书等。
4.测试通过，报告完成
5.项目完成，颁发CE认证证书；