意大利食品级适用于塑料材料的要求与欧盟指令 2002/72/EC 的要求相符。
此外，该法令还有一些该国要求，例如：橡胶、硅树脂、玻璃和不锈钢在欧盟法令规定范围之外，意大利法令却对其作出具体要求。

　　意大利制定经核准的不锈钢材料清单：列入清单的不锈钢材料用于接触食品的目的，而且该材料必须达到纯净度标准，并通过食品接触检测，符合DM 21373列明的要求。

　　意大利食品接触材料测试报告费用：

　　意大利DM 21373测试报告费用根据材质种类来计算，材质检测费用范围在1000-2000元/每种材质。

　　意大利食品接触材料一般常见的材质有：

　　塑料、橡胶、玻璃、陶瓷、不锈钢、碳钢、铸铁、锡等。

　　食品接触材料检测常见的产品有：

　　餐具：碗、杯子、刀叉、勺子、壶、盘、碟、筷子、托盘、餐巾、吸管等；

　　厨具：刀具、锅、铲、盆、削皮器、烧烤架/叉等；

　　厨电产品：榨汁机、豆浆机、咖啡机、热水壶、烤箱、微波炉、电饭煲、消毒柜、洗碗机、搅拌机、烤面包机、油烟机、燃气灶、电磁炉等；

　　食品包材：保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒、储物罐、调料瓶、密封罐、桌布、纸等；

　　儿童用品：奶瓶、奶嘴、磨牙器、保温杯、热奶器、辅食料理工具等；

　　其他和食品有直接接触或者可能接触到的产品都涉及DM21371测试范围。

　　意大利DM 21373测试内容和标准：